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2015年4月14日 (火)

とう立ちした早生たまねぎ

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  種から育てた早生タマネギ。久しぶりに畑に行くと何株かとうが立っている事を発見。。。実よりも葉の方が大きくなっていてくびれが無い葉タマネギのような。。。。早く植え付けしすぎたかもしれません。このままにしていても恐らく次々ととう立ちしてしまうと判断し抜くことに。。。

   タマネギの部分はさておき、葉はネギとして食べられるかなと思い早速お好み焼きを作ってみると結構やわらかく美味しくて大丈夫でした。それでも100株近いタマネギの葉を新鮮な間に消費できるとは思えないのでご近所のご夫婦に事情を説明しもらっていただけるか電話にて確認したところ大好物とのことで取りに来ていただきました。電話した時は奥様はお留守で旦那様に説明をしました。お二人で取りに来られ袋に入れた沢山のネギをじっくり見て、奥様『この葉は食べられるよ』私『知っています。さっきお好み焼きで食べて美味しかったので連絡しました。。。』暫く沈黙。。。。。。特に嬉しいご様子ではありませんでした。電話での私の説明は『早生のタマネギがとう立ちし始めたのでもったいないけれど収穫は諦めました。葉の方は食べたら美味しかったのでネギとして使えると思います。沢山あって私達夫婦二人では消費しきれないのでネギをもらっていただけますか?』どうも奥様は新タマネギを貰えると思って来られたような感じでした。葉の部分と言ったはずなんですけども。。。。。ちゃんと伝わってなかったのでしょうか。。。。。

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